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下载澳门威尼斯人_这菜3块钱一把,这做法上桌遭抢,肉嫩菜香,下饭到能吞下舌头


2020-01-10 12:36:15   【  】    【打印】    【关闭


下载澳门威尼斯人_这菜3块钱一把,这做法上桌遭抢,肉嫩菜香,下饭到能吞下舌头

下载澳门威尼斯人,最近这天真是够冷的,越冷越想吃点味道香点的菜。

这不,昨天去市场买了把蒜黄,摊主说蒜黄卖的特别快,肯定的呀,才3块钱一把,冬天吃增强免疫不感冒,增食欲又下饭。

前边的文章宝妈讲过蒜黄炒鸡蛋、蒜黄炒肉、千叶豆腐炒蒜黄、蒜黄炒豆芽,今天再来个更香更下饭的做法!

想着既然蒜黄和肉、鸡蛋特别的搭,我就全放一起炒,老公直笑我,这得啥味呀?呃?不信我,今天就让你尝尝我这超级美味的下饭神菜,管保你多吃两碗饭。

菜一上桌,全家夸,这做法太香太香,不试试实在是可惜了。文中图文有详解,文末配有小贴士,仔细看哦,保证一看就会!

【肉丝蒜黄炒鸡蛋】

材料:蒜黄210g,瘦肉80g,鸡蛋1个,葱姜末少许,生抽1勺,味极鲜酱油2勺,淀粉1勺,盐适量,植物油适量

做法:

1 备好食材。蒜黄择好洗净控水

2 蒜黄切寸段;瘦肉切丝,用生抽、淀粉、葱姜末搅拌均匀,腌制3分钟;鸡蛋打散备用

3 油温5成热,放入鸡蛋液,两面煎黄铲出,夹成小块备用

4 利用锅内余油,放入肉丝炒至变色,加酱油调色

5 放入蒜黄

6 蒜黄发蔫,还没出汤,加盐调味

7 放入鸡蛋,翻炒均匀即可出锅

宝妈小贴士:

1 五成热油温摊鸡蛋更软嫩

2 蒜黄别切太长,短点好嚼

3 利用锅内摊鸡蛋的油炒菜更香

4 盐一定要后放,太早了蒜黄会出很多汤

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