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一家卖柿饼的果园,凭什么成为现象级热度高的网红打卡地?


2019-11-01 17:59:38   【  】    【打印】    【关闭


柿饼干燥的场景被认为在柿子产区的农村地区很常见。如果数量足够大,场景非常适合拍照。游客也愿意与社交网络分享照片。自然地,他们有裂变的特性,如果他们不注意一点点,他们将成为网络红卡的出洞点,具有很高的可见度。今天我们将带你去台湾柿子观光农场,探索它是如何成功的。

位于新竹县新浦镇薇薇佳柿饼观光农场,有200多棵柿子树。柿子成熟时,山上的红色斑点成为一个受欢迎的打卡点。它的主人,李健先生,坚持薪酬传递的精神,发扬祖先传下来的优秀努力,坚持用古老的方法制作精致、传统、优质的柿饼,采用阳光暴晒和木材烧烤的方法,深受大众喜爱。今天,跟随边肖来到这个美味的贾伟柿子园。

薇薇佳公园地图

当你来到薇薇佳柿饼观光农场,你可以主要了解制作柿饼的过程。您还可以参观柿饼打谷场、柿子园和柿子染色diy活动。产品包括柿饼、柿饼、柿霜、柿饼冰棒、柿饼养生鸡汤等

每年九月至十二月,新竹柿子生产和收获季节,新竹可以看到一幅金碧辉煌的景象。九滴风吹过,代表柿子是红色的!

~知识时间少~

在台湾一些冬季干燥的地方,居民会利用九江风制作需要干燥的食物,如新竹米粉、柿饼等著名的地方特产。

什么是“九风”?

九滴风是台湾因东北季候风引起的强风而得名。“九滴风”一词最早出现在清朝康熙三十三年的“台湾政府档案”中。《七大风土志》中说,“九月初,北风强劲,甚至到了月初,俗称九滴风”。九滴的名字与九月的风有关。这个名字出现已经有300多年了。风速可以达到每秒20米。它发生在每年的九月至十二月,此时东北季候风在冬季变得更强。刮风时间在台湾北部,或者可以持续几十天。

新浦柿子糕的制作工艺包括选果清洗、去花萼去皮、木炭烘烤日晒、揉捻成型、烘烤杀菌、柿子糕完成

除了暴晒,手工挤压和揉捏也是不可或缺的一步。

柿子加工文化已经传承了100多年,一直延续到新浦独特的地理和气候条件下。

在柿子成熟和柿子饼加工的季节,摄影小组经常来访,各种媒体也去采访报道。除了柿子干和柿子干,柿子干养生鸡汤,柿子干冰棍和柿子干水果,洛神花冰棍,洛神花茶,绿草茶,咖啡等。可以在现场品尝、外卖或送货上门。还有自助教学。

在销售区,柿子蛋糕供品尝,柿子冰棒、绿草茶和其他饮料也出售。柿饼有不同的味道和甜度,如石柿子、牛心柿子和笔形柿子,所以你可以选择你喜欢的味道。

柿子染料也提供在二楼。

薇薇佳柿子糕的老板表示,柿子糕的加工主要是将新鲜柿子中的单宁慢慢转化为葡萄糖,同时也将涩柿子转化为具有清甜而非涩味的柿子糕,味道非常鲜美。笔式柿子是一种短圆柱形柿子新品种,加工上不同于普通柿子。

牛心柿子和石狮柿子外观相似,只是牛心柿子的果粒较大,重量较轻。大部分柿子皮可以用削皮器剥掉,揉捏和挤压后,变成圆盘状,有凹的柿子茎和厚的外围。当柿饼的含水量再次下降时,白色粉末状柿霜的柿饼就会出现在表面。

将柿子糕切成适当大小,糖水与白砂糖按照古老的方法混合制成的柿子冰棒,除了具有古老的味道外,还具有柿子糕的特殊味道。洛神花茶及其制作的洛神花冰棍有特殊的口味和特殊的保温箱可以拿出来。

威贾伟柿饼观光农场坚持薪酬传递的精神,将先发扬先辈们的努力。也正因为如此,我们才能看到如此美丽的风景。不同品种的柿子有不同的丰富时间,9月至11月主要是石狮和牛心柿子,12月至1月主要是比什,9月底围绕石狮。如果有机会,你也可以参观这个柿子园。

事实上,柿子在大陆的很多地方都很丰富,但是目前还没有人建造这样的观光农场。如果你的家乡盛产柿子,你可以尝试在一个村庄整合柿子资源,开发一个类似贾伟的观光农场。

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